Uma delícia de atração!

Um ambiente aconchegante onde profissionais da gastronomia irão se relacionar com grandes chefs e ampliar seu conhecimento em receitas plant-based. Novos ingredientes, temperos e pratos atraentes, que poderão ser inseridos nos cardápios de muitos restaurantes.

Atração Especial

Mestres da Cozinha Plant-Based Inspiram Chefs Profissionais

Prepare-se para uma experiência culinária transformadora no Plant-Based Cooking Show. Neste encontro imperdível para chefs que querem mergulhar no mundo sem carne, os holofotes se voltam para a cozinha consciente, onde mestres da gastronomia plant-based compartilham seus conhecimentos, técnicas e segredos.

Durante o evento, os participantes têm a oportunidade única de aprender diretamente com renomados especialistas em alimentação vegetal. As aulas-show são dinâmicas, criativas e interativas, abordando desde pratos clássicos reinventados até inovações surpreendentes que destacam o sabor e o valor nutricional dos ingredientes de origem vegetal.

Mais do que um simples workshop, o evento é um verdadeiro laboratório de sabores e sustentabilidade.

Dia 29 de Abril

11h00 – 12h00

Moqueca de Shimeji

14h45 – 16h00

Coxinha de Jaca

16h15 – 17h30

Salada Morna - Carne de Jaca Cozida

Dia 30 de Abril

11h00 – 12h00

Jaca Louca

13h15 – 14h30

Merengue ou suspiro plant-based

14h45 – 16h00

Polpetone de Vegetais Tábua de frios